Friday, June 1, 2012

Alimentazione e stile di vita secondo lo Yoga e l'Ayurveda



da domenica 22 luglio a domenica 29 luglio 2012
Ashram Vishuddhi, Eremo Biancalana, Mercatello sul Metauro (PU)
conducono: Sn. Trigunananda (Ferruccio Ascari) , Sn. Ganga (Giovanna Marziani), dott.ssa Dacia Dalla Libera

“ Il cibo è il respiro vitale degli esseri viventi...”(Caraka Samhita) ed è la prima medicina a nostra disposizione. “Ogni sostanza che, assunta in modo corretto, è in grado di sostenere i tessuti e contribuire ad un corretto metabolismo, dando soddisfazione alla mente e all’anima e evocando emozioni quali il piacere, è considerabile nutriente e in grado di apportare salute.”
Durante il seminario impareremo a riconoscere le qualità degli alimenti, i loro sapori, e a combinarli in modo adeguato. Dalla teoria si passerà poi alla pratica, attraverso ricette esemplificative, preparate in base alla propria costituzione individuale, al proprio fuoco digestivo, alla stagione e al luogo in cui ci trova. La scelta dei cibi sarà l’occasione per conoscere meglio se stessi e il mondo esterno. Avremo poi modo di osservare l’effetto del cibo sulla mente. 

Verranno praticate asana (posture) e pranayama (pratiche di controllo del respiro) per equilibrare o stimolare l’apparato digerente e per purificarsi dalle tossine in eccesso. Alcune ore saranno dedicate allo studio dell’apparato digerente ed ai processi di digestione, assorbimento ed assimilazione.
Ci sarà l’occasione, trascorrendo insieme la giornata, di praticare il dinacharya (la routine giornaliera),  ricevere consigli riguardo lo stile di vita, a seconda della propria costituzione individuale ed eventuale squilibrio sussistente, saggiando alcuni trattamenti ayurvedici. Lo stile di vita cui siamo sottoposti, spesso ci “frammenta” spingendoci lontano dal nostro equilibrio originario.  Questa settimana sarà l’occasione per “rigenerarsi” e “ri-mettersi” in contatto col proprio sè, e avere la possibilità di trovare la strada per risentire l’equilibrio fisico, mentale, emotivo e spirituale, in stretta connessione con la natura e lo splendido silenzio di Biancalana.
“Colui che quotidianamente assume cibi sani, compie un’onesta attività, che sa discernere il bene dal male, che non è attaccato eccessivamente agli oggetti dei sensi, che sviluppa l’attitudine alla carità, alla sincerità e al perdono, che considera tutti gli essere uguali e la cui mente è pervasa da positività, giunge a liberarsi da tutte le malattie” (Asthanga Hrdayam 4/36).
La frequenza al Seminario costituisce Credito Formativo per gli iscritti alla “Scuola Insegnanti Yoga a Indirizzo Terapeutico”.

Contributo: € 630 (comprensivo di vitto e alloggio)

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